Ensalada de verduras y frutas con pollo

La ensalada es siempre una buena alternativa  para comer sano .  Son rápidas y sencillas , además de ser frescas y saludables son muy nutritivas gracias a la presencia de un ingrediente estrella el pollo

Esta deliciosa receta ensalada de verduras y frutas con pollo es una combinación   perfecta para engreír a tus familiares

INGREDIENTES

  • 2 manzanas  cortadas en rebanadas
  • 2 duraznos cortadas en rebanadas
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 pepinillo en rebanadas
  • 1 lechuga repollada cortada con las manos
  • jugo de 2 limones
  • sal al gusto

Para el pollo al horno

  • 4 piernas de pollo  cocidas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta al gusto
  • sal al gusto

PREPARACIÓN

Para preparar la ensalada  de verduras y frutas con pollo : empezamos agregando aún recipiente las manzanas , el durazno, la zanahoria, la lechuga repollada ,  la sal y el jugo de limón revolvemos todo para que se integren los ingrediente listo reservamos hasta el momento de servir .

Para el pollo  al horno 

Empezamos salpimentando el pollo , luego en una sartén  agregamos el aceite  lo freímos por ambos lados hasta que esten bien doraditos listo reservamos hasta el momento de servir.

Para servir la ensalada verduras y frutas con pollo . Lo hacemos en un plato grande añadimos la ensalada y finalmente el pollo  a disfrutar en familia.

  • Receta para 4 porciones
  • Publicado por Julio Tavara 

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