INGREDIENTES
- 400 gramos de lechugas variadas.
- 16 tomatitos enanos.
- 1 pechuga de pavo cocida o asada.
- 300 gramos de mango.
- 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 2 cucharadas de vinagre de Jerez.
- Sal
PREPARACIÓN
Troceamos la pechuga de pavo cocida, el mango pelado y las lechugas variadas todo en cuadraditos regulares.
Partimos los tomatitos por la mitad.
Aliñamos las lechugas variadas y los tomatitos con el aceite, el vinagre y la sal.
Encima de la lechuga colocamos decorando la pechuga de pavo y la piña y finalmente decoramos con los tomatitos enanos.
Serviremos recién aliñado para que las lechugas mantengan su textura
- Rinde para 4 porciones
- Publicado por Julio Távara N.
