INGREDIENTES
2 cucharaditas de mantequilla
1 cucharadita de jengibre rallado
2 manzanas rojas con todo y cáscara en rodajas
2 cucharaditas de azúcar
4 cuernos grandes
1 cucharadita de canela molida
1 ramita de tomillo
1 limón en rodajas para decora
PREPARACIÓN
Después de rebanar las manzanas muy delgadas con ayuda de una mandolina. Colócalas en agua con limón para que no se oxiden.
Coloca un sartén con la mantequilla y saltea las manzanas con el azúcar.
Parte los cuernos por la mitad con ayuda de un cuchillo de sierra.
Una vez listas las manzanas ve acomodando en los cuernitos en proporciones iguales, espolvorea canela, tomillo, cubre cada cuerno con su tapa y decora con rodajas de limón
- Receta para 4 personas
- publicado por Julio Távara N
