- El pollo es una de las carne más nutritivas, menos dañinas, y sus proteínas son digeridas rápidamente por nuestro organismo. Es más tienes que saber exactamente los nutrientes que tiene el pollo, chef al paso en esta oportunidad te deja en sus hogares detalles de las bondades del pollo. La carne del pollo, contiene minerales esenciales para el organismo como es el caso del potasio y el calcio. sin contar la cantidad de vitaminas del complejo B que nos aporta. Si lo cocinamos a la plancha será más saludable que si lo comemos frito porque en esta última preparación, le estás agregando muchas calorías y grasa con el aceite que utilizas. Si lo utilizamos frito y lo aderezas con limón, sal y pimienta, dejándolo remojando un rato en esa mezcla, obtendrás un pollo apetitoso y saludable que te aportará muchos nutrientes. Por otro lado la salsa rosa es una de mis preferidas, porque se le puede poner en todo tipo comida como acompañamiento. Espero que te animes a cocinar este platillo cubos de pollo con ensalada de verduras y verduras
- INGREDIENTES
- 2 Supremas de pollo cortadas en cubos
- 1 zanahoria cocidas en cuadritos
- 2 manzanas cortada en cuadritos
- mango cortado en cuadritos
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de ajo
- jugo de de un limón
- Para la ensalada
- 1 lechuga repollada
- 2 limones
- 2 tomates en rodajas
- 1 cebolla en aros
- 1 pepinillo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- PREPARACIÓN
- Para cocinar los cubos de pollo con ensalada de verduras y frutas : Empezamos agregando el limón al pollo , el ajo, la , sal la pimienta, seguidamente agregamos en un sartén el aceite freimos el pollo por un espacio 10 minutos por lado o esta que estén doraditos listo reservamos hasta el momento de servir
- Para la salsa de verduras y frutas . En un recipiente de vidrio agregamos la zanahoria cortados en cuadritos, la manzana, el mago la betarraga, el jugo de limones el pollo en cubos , la mayonesa Removemos para que la mezcla sea homogénea listo reservamos hasta el momento de servir.
- En un recipiente agregamos la lechuga repollada, el tomate en rebanadas , la cebolla aros , el pepinillo en rebanada , la sal y la pimienta y el jugo de limones , Removemos para que la mezcla sea homogénea listo reservamos hasta el momento de servir. Gracias por visitar chef al paso pronto estaremos con mas recetas de pollo para que lo incluyan en el lista semanal de sus recetas
- Para servir este rico plato cubos de pollo con ensalada con verduras y frutas
- Receta para 4 porciones
- Publicado por Julio Tavara N
