Pizza Continentalle

Qué tal si este Domingo cocinamos  una rica pizza para dejar satisfechos a todos nuestros comensales? ¡Es una excelente idea! Sobre todo si se trata de una sabrosa pizza para comer en la noche mientras miramos alguna buena película.

Chef al paso hoy nos deleita con una nueva receta de pizza continental ; llena de olores sabores , que le da el queso  mozzarella, el jamón, y los champiñones  tienes que probar. ¡Verás que una Pizza Continentalle   es muy fácil pero muy fácil de hacer!

Pizza Continentalle 2

 INGREDIENTES

 Masa:
  • 250 de harina
  • 20 grs de levadura fresca
  • 1  3/4 de taza de agua
  • 1 cucharada  de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de Sal

Salsa:

3 Tomates pelados y sin pepas (picados a cuadritos).
2 cucharadas de aceite.
1/2 cucharada de orégano.
Sal y pimienta.

Para el relleno 

  • 50 grs de Jamón.
  • 200 grs de Queso Mozzarella(rallada).
  • 50 gr de champiñones
  • 1/2 cebolla blanca picada en juliana
  • 50 grs aceitunas en rodajas verdes

 PREPARACIÓN:

Para preparar la receta de Pizza Continentalle : Lo primero, preparamos la masa. Disolvemos la levadura y el azúcar en agua tibia y dejamos reposar 15 minutos  . Mezclamos la harina con la sal, el aceite  Vamos incorporando la harina al agua poco a poco, luego amasamos la harina  hasta conseguir una masa uniforme. Dejamos reposar la masa de 20 a 30 minutos cubierta con un paño húmedo. Tras el reposo, trabajamos y estiramos la masa. Cubrimos con la salsa de tomate (al que hemos incorporado previamente sal, pimienta y aceite).

Disponemos el queso , después, repartimos el champiñones, el jamón , las aceitunas, la cebolla . Espolvoreamos el orégano y rociamos con un chorro de aceite.
Cocinamos en el horno a 200ºC durante 20 minutos listo reservamos hasta el momento de servir.

Gracias por visitar Chef al paso pronto estaremos  con más recetas de pizzas para engreír el paladar tus familiares, espero que te animes a preparar esta delicia  Pizza Continentalle.  

  • Receta para 8 porciones
  • Publicado por Julio Tavara N

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