Las pasas generan muchos nutrientes esenciales a nuestro organismo, si las comemos todos los días puede ofrecernos algunos beneficios para la salud.
Las pasas o uvas secas son golosinas muy exquisitas para niños y adultos. En la actualidad se consumen mucho en el arte culinario, y también como suplemento alimentario para los deportistas sobre todo alpinistas.
Pero realmente muchos desconocen este excelente alimento obtenidos de la uva seca que posee altos valores nutricionales y médicos. Aquí les dejamos en sus hogares los beneficios esenciales de las pasas para la salud humana.
Propiedades de las pasas de uva
Constipados
Las pasas se hinchan al ingerirlas, ya que la fibra que contienen absorbe agua. Esto ayuda a aliviar los síntomas de los constipados.
Peso corporal
Las pasas son excelentes para ganar peso pues contienen fructosa y glucosa, que aportan muchas calorías. Son ideales para los deportistas, quienes necesitan obtener una gran cantidad de energía y peso sin acumular colesterol.
Por otra parte, las pasas tienen un alto contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales, lo cual facilita la absorción de otros nutrientes y proteínas en el cuerpo.
Reduce el estreñimiento
Comer pasas regularmente puede ayudar a aliviar o prevenir el estreñimiento, según MedlinePlus. Las pasas son una buena fuente de fibra dietética, que es beneficioso cuando estás constipado. Los autores de un estudio publicado en 2009 en “Nutrition Reviews” sugieren consumir 14 gramos de fibra por cada 1.000 calorías que consumes o 28 gramos diarios cuando se sigue una dieta de 2,000 calorías. Una porción de un 1/4 taza de pasas de uva proporciona aproximadamente 2 gramos de fibra dietética.
Anemia
Ya que tienen mucho hierro, las pasas son muy eficaces para combatir la anemia. También contienen muchos elementos del complejo B, importante en la formación de la sangre. Además, el cobre presente en ellas favorece la formación de glóbulos rojos.
Salud de los huesos
Las pasas contienen calcio, constituyente principal de los huesos. Pero también poseen boro, un micronutriente muy necesario para la formación adecuada de los huesos y la absorción de calcio. Este elemento es esencial para prevenir la osteoporosis en mujeres menopáusicas y para la salud de los huesos y las articulaciones.
Fiebre
Dentro de las pasas hay un fitonutriente con reconocidas propiedades germicidas, antibióticas y antioxidantes, por lo cual comer pasas combate las infecciones bacterianas y los ataques virales, ayudando a bajar la fiebre.
Cuidado de los ojos
Las propiedades antioxidantes de las pasas la convierten en excelente opción para el cuidado de los ojos pues los protegen de los daños causados por los radicales libres, como degeneración macular, pérdida de la visión por envejecimiento, cataratas, etc. Además, son fuente de vitamina A y beta carotenos, imprescindibles para una buena salud ocular.
Estimados amigos recuerden siempre no dejen de incluir las pasas es su dieta diaria, aprovechen los inmensos beneficios ademas son realmente sabrosas.
Publicado por Julio Tavara N
