Se nos viene el año 2015 y muchos de nosotros salimos a comer fuera de casa, pero la mayoría decidimos cenar en casa con la familia. Si has decidido cenar en casa tienes una brillante oportunidad de preparar es delicioso platillo carne de cerdo con duraznos es sencillo, deliciosos y que te permitirá disfrutar de unas fiesta sensacional con tus familiares. Espero que te decidas a preparar esta delicia es una buena alternativa para que le hagas algo diferente y quedes como una reina en tu hogar. Gracias por visitar chef al paso que Dios les permita tener un año nuevo con salud, trabajo y amor. Recibe con alegría este nuevo año, porque estoy seguro que será tu año. Feliz año nuevo. Disfruta este platillo carne de cerdo con duraznos.
INGREDIENTES
- 500 gr de lomo de cerdo cortado en filetes
- 1/4 de taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharaditas de tomillo fresco picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
- 4 duraznos grandes y pelados
- 6 tazas de rúcala
- 1 cucharadita de azúcar granulada
PREPARACIÓN
Machaque la carne con un martillo para carnes, combine dos cucharadas de vinagre, el jugo del limón, el tomillo , la sal y la pimienta en un tazón pequeño, reserve una cucharada, vierta la mezcla del jugo en una bolsa plástica para congelar grande, añada la carne, y selle deje marinar durante una hora, volteando ocasionalmente
Precaliente la parrilla fuego medio coloque los duraznos en un plato con el corte hacia arriba y bañe con el vinagre restante, con una brocha pinte con aceite la parrilla, coloque la carne y déjela cocinar durante 3 minutos por cada lado o hasta que la carne este al gusto
Coloque los duraznos en la parrilla unos 4 minutos, hasta que estén ligeramente dorados, decore el plato con lechuga crespa o una hortaliza de su agrado, sirva la carne y las rodajas de durazno y disfrute este rico plato carne de cerdo con duraznos
- Fuente : http://recetas-facil.blogspot.com
- Publicado por Julio Tavara N
