Vivir es cambiar y para buscar la perfección hay que cambiar a menudo, en la gastronomía hay que hacer cambios, investigar, crear, inventar para poder disfrutar de platillos deliciosos y tener unida y feliz en la mesa a la familia. Si hoy deseas sorprender a tu familia o tienes invitados especiales, les recomiendo esta receta de pollo en salsa de café, sorpréndalos con esta deliciosa receta y quedaras como una experta en cocina.
INGREDIENTES:
- 4 Encuentros de pollo
- 4 Tazas de arroz blanco
- 75 grs. de kétchup
- 200 cc de café
- 20 cc de salsa de soya
- 50 grs. de azúcar
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla
PREPARACIÓN:
Para cocinar esta receta de Pollo con salsa de café primero debemos untar el pollo con mantequilla luego condimentarlo, echamos un poco de aceite sobre la sarten y lo cocinamos a durante 10 minutos a fuego moderado por ambos lados
Después preparamos la salsa de café que acompañará el pollo, de la siguiente manera, en un recipiente colocamos el ketchup junto con la salsa de soja, mezclamos bien dichos ingredientes, posteriormente agregamos el azúcar y el café, revolvemos hasta que los ingredientes queden bien integrados, posteriormente echamos la salsa sobre el pollo, y dejamos reposar durante 20 minutos para que la carne de ave adquiera el sabor de la salsa.
Finalmente en una allá con tapa echamos todos los ingredientes y cocinamos durante 15 minutos, mientras revolvemos.
Servimos y decoramos el Pollo con salsa de café, con ramas culantro y el arroz blanco
- Receta para porciones
- Autor: Julio Tavara N
Listo mis queridos amigos ahora solo queda disfrutar de esta estupenda receta, sigan los pasos y las indicaciones y estoy seguro que en pocos minutos tendrán un platillo para el deleite de sus familia. Gracias por visitarnos, nos reencontramos mañana con mas recetas.
