Hoy prepararemos un pollo con salsa de frutas, éste platillo es un mamjar, se los recomiendo, sobre todo a las madres porque a los hijos les fascina el pollo.
Si no has probado la exquisita salsa con frutas, cuando prepares está delicia podrás entender que es ideal para acompañar platos de carnes. Y también ideal para tus hijos por los colores intensos del durazno, piña, y la fresa que la llenan de colores y sabores. Qué esperas amiga para cocinarte este rico pollo con salsa de frutas para que engrías el paladar de tus invitados.
INGREDIENTES
- 6 Músculos de pollo
- 2 cucharaditas de ajo molido
- Sal. c/n
- ½ cucharadita Pimienta
- 2 cucharada Vino blanco
- Aceite de oliva.
Para la salsa de fresas
- 4 duraznos bien lavados cortas en cuadritos
- 10 fresas cortadas en láminas
- 4 tazas de agua
- 1 taza de azúcar (240 g) o miel de abeja
- ½ Vaso de vinagre blanco
- 1 taza de piña cortada en cuadritos
- El jugo de 1/2 limón
PREPARACION
En un recipiente para horno aceitada colocamos los muslos de pollo previamente salpimentados con sal y pimienta
En un vaso añadimos el vino blanco, un chorro de aceite de oliva y el ajo. Con esta mezcla pincelamos los músculos de pollo y las colocamos en la fuente y la levamos al horno 180 grados por un espacio grados por un espacio 40 minutos
De vez en cuando (sobre 10-15 minutos) regamos por encima con su propia
Para la salsa de frutas, ponga una taza y media de agua en la olla de 2 litros a fuego alto; añada el jugo de limón y el azúcar moviendo de vez en cuando con la cuchara grande. Luego agregue los duraznos, fresas, piña y el vinagre y lo cocinamos por un espacio 25 minutos
Para el montaje servimos el musculoso en el plato y roseamos con la salsa de frutas según la imagen.
Recuerden el pollo es màs es una de las carnes más ricas y apreciadas, y tiene diversidad de formas de cocinarlo es muy sana adaptada a la canasta familiar y a nuestros bolsillos. animense a preprar este Pollo con salsa de frutas.
Muchas gracias por visitar nuestra página esperando ansiosamente volverlos encontrar en otra oportunidad.
- Receta para 4 porciones
- Autor: Julio Tàvara N
