Esta receta de pastel de chocolate oscuro, es ineludible para todo amante de la pastelería pero sobre todo para todo amante del buen sabor del chocolate.
Sin lugar a dudas la pastelería nos permite disfrutar de grandes placeres. Sólo tenemos que elegir y nos viene a nuestra mente una inmensa variedad de tortas y pasteles.
¡Aquí tienes una brillante oportunidad para poner a prueba tus habilidades en la cocina! No te pierdas esta receta de pastel de chocolate oscuro es verdaderamente espectacular
INGREDIENTES
- 220 grs de harina
- 2 cditas de Polvo para hornear
- 40 grs de Cocoa en polvo
- Sal 1 pizca
- 50 grs de chocolate oscuro
- 200 grs de mantequilla
- 180 grs de azúcar glass
- 4 Huevos
- 30 grs de miel
- Ralladura de 1 naranja
PREPARACION
Colocar en un bowl la harina, la cocoa, con las 2 cditas rasas de polvo de hornear, la sal, pasando por el cernidor todos los elementos secos. Reservar.
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glass. Agregar el chocolate fundido, la ralladura de naranja, y la miel. Comenzar a agregar los huevos de a uno, sin dejar de batir, alternando con los ingredientes secos.
Engrasar y forrar el molde con papel encerado. Verter la preparación.
Llevar a horno precalentado por un espacio de 25 mins y cocinar a 180°.
- Receta para 10 porciones
- fuente Utilisima
- Publicado por Julio Távara N
gracias UTILISIMA por lareceta de pastel de chocolate me quedo de pelos felicitaciones