INGREDIENTES
- Un cuarto de kilo de langostinos
- Atado de lechuga
- Dos aguacates
- Una rama de apio.
- Doscientos gramos de atún en aceite.
- Tres cucharadas de mayonesa.
- Un chorrito de nata.
- Un limón.
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Se en una olla se cocinan los langostinos por 2 minutos, se escurren, se pelan, y se reservan. En un recipiente se corta la lechuga, el apio, se pela el aguacate y se pica en trozos menudos, se riega con jugo de limón y se añade el atún desmigado y los langostinos, luego se agrega la mayonesa añaden el atún desmigado riega con la mayonesa que hemos aligerado con el chorrito de nata para que ligue mejor. Se salpimienta y se liga. Se sirve fria
Receta para 4 personas
Tiempo de preparación 20 mins
Publicado por Julio Távara N.
