Ensalada americana

INGREDIENTES

  • 1/2 kg. de papas
  • 1 manzana ácida grande
  • 1 atado del rabanitos
  • 1 corazón de apio
  • Aceite
  • Limón
  • Mayonesa

PREPARACIÓN

Cueza las papas con la cáscara, déjelas enfriar, pélelas y córtelas en cubos o rodajas.

Corte la manzana igual que las papas, en dados o rodajas, sin pelarla; rocíela enseguida con jugo de limón.

Lave muy bien los rabanitos y córtelos en rodajitas.
Lave lo blanco del apio y córtelo en bastoncitos.

Mezcle todos los ingredientes y aderece con poca sal, pimienta, aceite y jugo de limón o con unas cucharadas de mayonesa mezclada con jugo de limón

Receta para 4 personas

Tiempo de preparación 20 mins

Publicado por Julio Távara N

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