Si estas buscando comida sana llegaste al lugar indicado, hoy prepararemos pescado al vapor con verduras; si eres de los que piensan que el sabor del pescado al vapor no es agradable estas equivocado, el sabor es exquisito, no solo comerás rico sino saludablemente. Ademas como ya hemos dicho en artículos anteriores el pescado tiene muchos minerales y proteínas importantes para nuestro organismo, por lo tanto vale la pena prepararlo varias veces a la semana.
Para alimentarnos bien no se necesitamos prepararnos platos de comida con productos caros o de difícil cocinar; pues si tenemos un poco de imaginación y jugando con los alimentos, las formas de presentar el plato, los colores y los sabores que se puede imprimir con especias y salsas harán de cada plato una fiesta para los sentidos; y así comer sano no será sinónimo de aburrimiento.
INGREDIENTES:
- 4 filetes de pescado
- 2 cucharas de aciete de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 limón su jugo
- 2 ramas de eneldo o cualquier hierva que quieras ponerle
- 4 cucharadas de vino blanco
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 300 F
Empezamos tomando el papel de aluminio por el lado brillante hacia dentro y haremos una especie de bolsa rectangular doblando los dos laterales y dejando una entrada para introducir el filete. Después, vas a salpimentar los filetes. luego, mezclamos el jugo del limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal, pimienta, el vino y el eneldo finamente picado. Esta mezcla la vas a verter en la bolsa de aluminio para luego introducir los filetes. tratando que queden organizados. La cierras y vas a poner este paquete encima de una fuente (bandeja) engrasada para evitar que se peque el papel aluminio. Lo llevas al horno durante 20 minutos a 300 F. Cuando ya haya pasado el tiempo, espera un minuto y luego lo abres teniendo cuidado con el vapor
- Receta para 4 porciones
- Publicado por julio Tavara N
Las recetas con pescado son muy fáciles de preparar por lo menos la mayoría de ellas y este pescado al vapor es un claro ejemplo de ello. bueno mis queridos amantes de la cocina, espero preparen esta receta el día de hoy, un fuerte abrazo para todos y nos vemos mañana con mas novedades.
Sin Comentarios