INGREDIENTES
- Lechuga francesa 1
- Cajita de pepinos miniatura 1
- Bolsa de brócoli1/2
- Coliflor pequeña 11/2
- Zanahorias Cebollitas cambray 4
- Aceite de oliva ½ taza
- Vinagre de manzana ¼ de taza
- Mostaza1/4 de taza
- Miel de abeja1/2 cucharadita
- Sal y pimienpre
PREPARACIÓN
Lava y desinfecta la lechuga. Corta los pepinos en rodajas. Blanquea en agua hirviendo con sal el brócoli y la coliflor. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas. Corta las cebollitas en rodajas. Mezcla el resto de los ingredientes para hacer la vinagreta. En un recipiente hondo, integra todas las verduras con la lechuga y vierte sobre ellas la vinagreta
Publicado por Julio Távara N.
