En el hogar el pollo es un alimento muy utilizado a la mayoría les gusta mucho. Es mas hay infinidad de formas de prepararlo, espero que se animen a cocinarlo en esta forma y puede volverse una de tus favoritas en el listado semanal de tu hogar , lo puedes presentar como plato con una rica ensalada o como aperitivo o entrante en cualquier reunión. Epero que se animen a preparar esta delicia nuggets de pollo con salsa rosa y ensalada .
INGREDIENTES
- 250 grs de pollo cortado en cuadritos
- 50 grs de leche
- 2 rebanas de pan de molde
- 50 grs de queso
- sal al gusto
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 1 taza de pan rayado con ajo en polvo
Para la salsa rosa
- 200 gr. de mayonesa
- 3 cucharadas de ketchup
- 3 cucharadas de whisky
- Zumo de media naranja
- 1 cucharada de mostaza
Para la ensalada
- 1 lechuga repollada chica en trozos
- 2 tomates cortados en rodajas
- jugo de 2 limones
- sal al gusto
PREPARACIÓN
Para cocinar el Nuggets de pollo con salsa rosa y ensalada: Empezamos añadiendo al procesador o la licuadora el pollo cortado en cuadritos , la leche, el queso , el pan en rebanadas , la sal, la molemos bien hasta obtener una masa. Luego hacemos unas bolitas con la mano y pasamos por harina, huevo y pan rallado. Finalmente la freímos en abundante aceite listo reservamos hasta el momento de servir.
Para la salsa rosa: Mezclamos en un bol la mayonesa, el ketchup, el whisky, la mostaza y el zumo de la media naranja, batimos con un tenedor y probamos la salsa rosa tiene que quedar suave, sin grumos y con un sabor ligeramente dulzón reservamos
Para la ensalada : En un recipiente agregas la lechuga, el tomate el jugo de limón y la sal revuelves todo para que se integren los ingredientes listo reservas hasta el momento de servir.
Para servir el Nuggets de pollo con salsa rosa y ensalada: Lo hacemos en un plato grande agregamos el nuggets de pollo, luego le rociamos la salsa rosa y al final la ensalada.
- Receta para 4 personas
- Publicado por Julio Tavara N
