INGREDIENTES
- 4 rebanadas de tocino de pavo
- 12 salchichas de coctail
- 2 cucharadas miel de maple
- 2 cucharadas de salsa chamoy
Aderezo
- 1 taza de tomate rojo picado
- ¼ taza de cebolla picada
- ¼ taza de salsa cátsup
- 2 cucharadas de jugo de limón
- ½ cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de mayonesa
- 4 panes para hot dogs
PREPARACIÓN
Envuelve las salchichas con ½ rebanada de tocino cada una y coloca un palillo para que no se despegue el tocino. Calienta el sartén o plancha y asa las salchichas hasta que el tocino este dorado. Agrega a la mitad miel de maple y a la otra mitad chamoy. Cocina un minuto más y reserva.
Para el aderezo mezcla la salsa cátsup con el jugo de limón, tomate, cebolla y mayonesa. Sazona con pimienta y mezcla perfectamente.
Unta los panes con el aderezo, coloca tres o cuatro salchichas en cada pan, cierra y corta entre cada salchicha. Colócalos en un platón para que los niños se sirvan, si lo deseas puedes acompañar con papas fritas.
- Receta para 4 porciones
- Fuente: Al sabor del chef, Canal de las estrellas
- Publicado por Juluio Távara N
