Sin dudas al que le fascina los langostinos va estar interesado en esta receta de langostinos que es originaria de México, es un plato delicioso con condimentos fáciles de encontrar. A los langostinos rancheros se les añaden muchos vegetales, para aportar una diversidad de sabores, sin mencionar sus altos valores nutritivos.
Si tienes ganas de prepararte estos sabrosos langostinos rancheros, entonces, no te pierdas la oportunidad de cocinarte esta receta; estoy seguro les encantara a tus familiares.
INGREDIENTES:
- 1/2 kilo de camarones medianos pelados.
- 4 tomate pelados y picados en cuadritos
- 2 chiles serranos en rajas.
- 1/4 de taza de aceite de oliva.
- 1 taza de cebolla picada finita.
- 1 cucharadita de concentrado de pollo.
- 3 dientes de ajo picaditos.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 pizca de orégano.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de pimienta blanca
PREPARACIÓN:
Empezamos marinando los camarones con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta por 15 minutos.
En una olla ponemos una cucharada de aceite de oliva ingrese la cebolla, cebolla a freírse por 5 minutos y agregue la mitad del ajo por otros tres minutos moviéndolos todo el tiempo.
Agregue los jitomates a la cacerola y déjelos a fuego lento por 15 minutos y agregue 1 cucharada de concentrados de pollo y déjalo otros 10 minutos mientras tanto en un sartén caliente pon el ajo una cucharada de aceite de oliva y la mantequilla. agrega los camarones y los chiles por cuatro minutos.
Pon los camarones y el orégano en la cacerola del tomate por 4 minutos y estarán listos para comerse; ahora que ya saben como preparar esta receta de langostinos, no duden en hacerla en casa. Gracias por visitarnos, nos reencontramos mañana.
