INGREDIENTES
- 3 zapotes maduros
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 taza de azúcar morena
- ½ taza de crema para batir
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 tazas de pulpa de guanábana
- 1 naranja para decorar
PREPARACIÓN
Mezcla el zapote con el azúcar morena y el jugo de naranja. Dejar enfriar.
Mezcla por separado la crema para batir con el azúcar, cuando se hayan integrado bien, agrega la pulpa de guanábana y mezcla de manera envolvente.
Sirve en caballitos tequileros o copas largas mitad de dulce de zapote y mitad de dulce de guanábana.
Si lo deseas decora con cuartos de naranja.
- Receta para 4 porciones
- Fuente.: Al sabor del chef, Canal de las estrellas
- Publicado por Julio Távara N
