Chef al paso hoy les publica , una deliciosa receta de canelones de carne, que es ideal para un almuerzo familiar, te invito para que entres al mundo mágico de la cocina y pierdas el miedo, prepara, intenta, improvisa y dale rienda suelta a tu imaginación para que te prepares este platillo para que le des el gusto a tu paladar, suerte hasta pronto.
INGREDIENTES
- 500 grs de carne molida
- 50 grs de manteca
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite
- 400 gramos de tomates enlatados
- 450 gramos de espinaca
- 2 cucharadas de albahaca deshidratada
- 400 de salsa de tomates
- 16 discos de crepes
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 200ºC. Calienta el aceite y la manteca en una sartén y frita la cebolla y el ajo durante 3 minutos.
Agrega la carne picaday cocina hasta que quede bien dorada. Agrega los tomates, la espinaca picada, la albahaca y condimenta con sal y pimienta. Tapa la sartén y deja cocinando durante unos 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
Destapa y cocina durante otros 5 minutos. Luego retira del fuego y deja que enfríe.
Rellena los crepes con la carne, enrollando la masa. Coloca los canelones de carne en una asadera grande, untada con aceite.
Coloca la salsa de tomate por arriba y cocina en el horno durante 35 minutos.
Receta para 3 personas
Tiempo de cocción
Imagen de
Publicado por Julio Távara N
