INGREDIENTES
- 100 gramos de lechuga
- 2 huevos
- 2 pepinos
- 1 manojo de rabanitos
- 1 zanahoria
- 3 papas pequeñas
- 2 tomates
- 50 gramos de cebolla
- ¼ vaso crema de leche
- 1 cucharada sopera de vinagre
- 1/2 cucharadita de azúcar
PREPARACIÓN
Cocer la zanahoria y las patatas. Lavar, secar y picar la lechuga.
Colocar amontonado en la ensaladera. Alrededor de la lechuga colocar trozos de zanahoria, tomate, patata, rábanos, pepino y cebolleta. En el centro del montón de lechuga colocar rodajas de huevo cocido. Preparar una salsa de nata agria, vinagre y azúcar. Salar ligeramente antes de servir.
La salsa se sirve en recipiente aparte.
- Receta para 4 personas
- Publicada por Julio Távara N.
