La ensalada es mi pasión. A veces me excedo con lo que pongo en ella, pero van saliendo nuevos sabores explosivos cuando das cada mordida. Déjenme decirles estas ensalada mixta esta llena de sabores, la combinación en ensaladas es infinita, la puedes preparar con todo tipo de verduras, frutas, brotes, semillas, nueces, También los aderezos son incontables: Dulces, agrios, con toques orientales, mas cremosos, a base de aceites o sin aceites, con palta, jengibre.
Hace tiempo prepare esta ensalada mixta en casa , debo decir que siempre me quedaran sabrosas y por hoy con mucho amor y cariño les dejo en sus lindos hogares esta receta de ensalada espero que te animas a prepararla. Les deseo lo mejor en este día en toda decisión que tomen, no tengan miedo a elegir lo que es bueno para ti, solo hazlo y esfuérzate al máximo para que las cosas salgan bien.
INGREDIENTES
- 2 pepino
- 4 huevos
- 3 tomates
- 1 atado de lechuga fresca
- 2 cebollas
- 1 atado de rabanitos
para Vinagreta de limón
- 6 cdas. de aceite de oliva
- 2 cdas. de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Pelar el pepino, cortarlo en rodajas, cortar los tomates en rodajas, las cebollas en aros, el rabanito en rodajas, hervir los huevos hasta que estén duros, pelarlos cortarlos en mitades, luego poner todo en un recipiente mezclar todo y echar la vinagreta
Para la Vinagreta de limón
En un molde mezclamos el jugo de limón con la sal y la pimienta. Luego añadimos el aceite y con un batidor de globo o con un tenedor batimos a incorporar la mezcla en la ensalada y decorar según la imagen
- Receta para 4 porciones
- Autor julio Tavara N
