INGREDIENTES
- 1 Pechuga de pollo cocida deshilachada.
- 1 lata de espárragos en trozos.
- 1 taza de jamón picado.
- 1 taza de crema de leche.
- 1 taza de leche.
- 5 huevos.
- 1 taza de queso parmesano rallado.
- 12 tajadas de pan de molde sin corteza y enmantequilladas.
- 1/2 taza de champiñones en rodajas
PREPARACIÓN
Colocamos seis de las tajadas de pan enmantequilladas en un molde engrasado y ponemos encima el jamón, el pollo, los espárragos y los champiñones. Espolvoreamos un poco de queso parmesano y cubrimos con el resto del pan. Aparte batimos los huevos y les agregamos la crema, la leche y el queso restante. Vertemos sobre la preparación anterior del molde y llevamos todo a horno moderado (375ºF) por 35 minutos.
Receta para 3 personas
Publicado por Julio Távara N
