Copa de merengue con fresas

Hoy les presentare una receta para que se te haga agua la boca estoy plenamente seguro  que si te gustan los postres, no podrás dejar de prepararte  esta delicia, copa de fresas con marengue  y Si tienes muchas ganas de comer un riquísimo postre  que no te lleve mucho esfuerzo o tiempo para prepararlo. Aquí  tienes una brillante oportunidad para prepararte  esta delicia, no te la pierdas suerte buen provecho.

INGREDIENTES

  • 4 Huevos
  • 150 grs de azúcar impalpable
  • 1 Vaina de vainilla
  • 200 grs de fresas
  • 30 grs de mantequilla
  • 50 grs de azúcar granulado
  • 10 cc de Vino blanco
  • 5 cc Tequila
  • 4 cdas de crema batida
  • Hierbabuena c/n

PREPARACIÓN

Batir en batidora las claras de huevo con el azúcar impalpable hasta punto de nieve.

Formar unos merengues sobre el papel encerado de la forma que se guste y hornear hasta secar.

Calentar una sartén y agregar mantequilla.

Cortar las fresas en mitades y agregar al sartén con mantequilla.

Incorporar el azúcar.

Agregar el vino blanco y, una vez caliente, agregar el tequila y flamear. Montar una copa con las fresas flameadas, merengue trozado, helado y crema batida.

  • Receta para 4 porciones
  • Fuente: Utilísima
  • Publicado por Julio Távara N

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