Aji de gallina es un plato bandera de nuestro Perú, es netamente limeño, se puede acondicionar a las necesidades o gustos de cada persona sin ningún problema. Desde recetas caseras hasta propuestas innovadoras en restaurantes devanguardia, la comida peruana está avanzando vertiginosamente en el paladar internacional. En los últimos años la gastronomía peruana ha ido… SEGUIR LEYENDO »
INGREDIENTES 200 gramos de arroz redondo 2 pechugas de pollo cortadas a trocitos 1 litro de caldo de pollo o ave (4 vasos) 1/4 de litro de vino blanco de cocinar (1 vaso) 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo (pimientos de asar) 1/2 cebolla 2 ajos pelados 4 cucharadas de guisantes 2 tomates pelados… SEGUIR LEYENDO »
Los camarones son uno de los productos del mar que tienen más versatilidad para prepararlos, puedes hacerlos con ajo, con vegetales, agridulces, fritos. Chef al paso se decidió por unos camarones a la crema cómo podrán apreciar en la receta lleva pocos ingredientes pienso que lo más difícil de conseguir quizás sean los camarones frescos,… SEGUIR LEYENDO »
Por razones de trabajo o por invitación de mis amigos, siempre frecuentaba Machala para realizar mis operaciones comerciales. En conversaciones sostenidas con mis amigos Marcelino, y Freddy, me comentaban que Machala en esos tiempos era potencialmente productor y exportador de banano, una provincia que. Geográficamente, está situada en las tierras bajas próximas al Golfo de… SEGUIR LEYENDO »
El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía del Perú. Se originó de la mezcla de la cocina cantonesa con la criolla peruana a mediados del siglo XIX . En este plato en realidad hay mucha variantes dependiendo del gusto de cada uno , se han reemplazado unos ingredientes por otros. Éste como… SEGUIR LEYENDO »
El Lomo Saltado, es sin duda uno de los platos peruanos que más solicitan los buenos conocedores de la prestigiosa cocina peruana. Pero muchos de nosotros ignorábamos que este delicioso platillo tiene sus orígenes en la cocina oriental, es una fusión del arte culinario de los inmigrantes chinos con su tradicional técnica asiática del sartén… SEGUIR LEYENDO »
entrecupcakesygalletas
Buenas tardes,
Dice que ha puesto un enlace a mi
Julio Távara
Buenas tardes, disculpe las molestias, nos olvidam
Marisa García
´Querido Julio, aunque menciones mi web (y no pon
entrecupcakesygalletas
Buenas tardes,
La foto de la tarta que ha colga
natalia rueda
donde puedo comprar la bolsa para hornear el pavo
Moni
Tengo una duda. Los tomates para la salsa se licú
miguel arias saldaña
gracias UTILISIMA por lareceta de pastel de chocol
