Saltado de mollejas de pollo
Julio Távara 18 mayo, 2012Hoy les presentamos un saltado de mollejas de pollo , este platillo es delicioso y es uno de los más consumidos en la prestigiosa cocina peruana. Déjenme decirle que este plato tiene sus orígenes en la cocina oriental, es una fusión del arte culinario de los emigrantes chinos con su tradicional técnica asiática del sartén hondo… SEGUIR LEYENDO »









