Chef al Paso

recetas de pollo

Pechuga de pollo rellena con salsa de uvas

Julio Távara 22 julio, 2010

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo Sal y pimienta c/n Queso crema 200 g Nueces 100 g para la salsa Mantequilla 100 g Uvas verdes sin semillas 300 g Vino blanco semidulce 200 cc Caldo de pollo 200 cc Harina 50 g PREPARACIÓN En los filetes extendidos y previamente salados, vamos poniendo el queso las nueces encima luego  enrollamos la pechuga con cuidado, la rebozamos en huevo batido y en pan rallado y la… SEGUIR LEYENDO »

Pechugas de pollo con ciruelas y salvia

Julio Távara 15 julio, 2010

Ya quieras tener este plato sobre tu mesa verdad. Que esperas prepáratelo y ten la plena seguridad que sorprenderas  a tus  invitados con este excelente potaje,  Te recomiendo que intentes en prepararlo no tengas miedo no te engañes pensando que es sumamente difícil cocinarlo hazlo y te convencerás que es bien fácil de hacerlo ,… SEGUIR LEYENDO »

Pollo al microondas

Julio Távara 10 julio, 2010

No dispones de tiempo a mediodía para preparar el almuerzo, y quieres disfrutar de un sabroso plato el microondas es tu solución. Esta es una alternativa para prepararte esta delicia  muy fácil y rápida de hacer. Ahí te dejamos la solución en tus manos para que puedas prepararte este platillo y lo disfrutes provecho hasta… SEGUIR LEYENDO »

Curry de pollo con leche de coco y arroz a la jardinera

Julio Távara 9 julio, 2010

Chef al hoy  he elegido una receta muy deliciosa se trata de una comida de rigen tailandés, y recibe el nombre, pollo en leche de coco. En la actualidad, esta comida es un símbolo de la cultura de Tailandia, y aparece en los menús de los principales restaurantes de este país asiático. La cocina tailandesa… SEGUIR LEYENDO »

Chicharrón de pollo con ensalada de frutas y salsa de maracayá

Julio Távara 5 julio, 2010

Chef alpaso Hoy les publica una   receta deliciosa, y facíl de preparar para disfrutar de toda la sabrosura de la carne de pollo. Bien acompañada con una facinate  salsa de maracayá esta fruta es muy deliciosa, en otras partes del mundo se le conoce como fruta de la pasión hay que reconocer que esta salsa… SEGUIR LEYENDO »

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