Chef al Paso

recetas de Lorena García

Aji de gallina

Julio Távara 21 agosto, 2011

Aji de gallina es un plato bandera de nuestro Perú, es netamente limeño, se puede acondicionar a las necesidades o gustos de cada persona sin ningún problema. Desde recetas caseras hasta propuestas innovadoras en restaurantes devanguardia, la comida peruana está avanzando vertiginosamente en el paladar internacional. En los últimos años la gastronomía peruana ha ido… SEGUIR LEYENDO »

Arepas rellenas de pollo- receta de Lorena García

Julio Távara 4 noviembre, 2010

Hablar de la Arepa, es hablar de Venezuela… Parte de la cultura y de la mesa de cada día, es nuestra expresión culinaria más autóctona, es el benefactor pan nuestro de cada día. Este platillo es leal compañera del venezolano y puede encontrársele en la más honorable

Ensalada de Jitomate con Queso Fresco, receta de Gina Pacheco

Julio Távara 10 octubre, 2010

Esta ensalada de jitomate y queso será un verdadero manjar para toda la familia. Lo más importante de todo: es un plato realmente saludable con verduras. Condimentaremos  con aceite de oliva, sal, pimienta,  y jugo de limón. No te pierdas la oportunidad de incluirlo en  tu lista de recetas de ensaladas.. Puedes acompañar esta ensalada… SEGUIR LEYENDO »

Chivito plato tipico de uruguay

Julio Távara 20 agosto, 2010

Si hablamos de Uruguay, es uno de los países más pequeños de Sudamérica. Es conocido como la República Oriental por estar situada al margen oriental del Río de la Plata. Limita con Brasil, Argentina y a sus costas llegan las aguas del océano Atlántico. Tiene un clima templado suave y una cultura resultado de las… SEGUIR LEYENDO »

Arroz al estilo imperial

Julio Távara 14 agosto, 2010

Chef al paso hoy les publica un plato que es una comida originaria del oriente cubano.  Es un exquisito potaje, donde se combinan una gran variedad de ingredientes, y nace de él un plato completo de diferentes combinaciones de sabores y olores que son una delicia para nuestro paladar.

Receta de pollo a la toscana

Julio Távara 13 agosto, 2010

Hola Italia !hola Europa! Contento de encontrarme nuevamente con ustedes, en esta ocasión en una región de Italia, nos referimos a la cuidad de toscana es  una de las mayores  y más importantes regiones italianas por sus patrimonio artístico, histórico, económico, cultural, y geografico. Esta divina cuidad ofrece variedad de  experiencias a sus visitantes, vivencias… SEGUIR LEYENDO »

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