Chef al Paso

recetas de chepina Peralta

Recetas de cocina española: pescado a la mediterránea

Julio Távara 30 septiembre, 2010

El pescado es nuestro aliado para quienes tenemos el colesterol y los triglicéridos altos y también es ideal cuando queremos comer algo liviano y saludable. Existen distintas formas de prepararlo. En esta oportunidad te dejamos la receta de pescado a la mediterránea. Recuerda que si estás haciendo una dieta baja en calorías o quieres cuidar… SEGUIR LEYENDO »

Cocktail de Cangrejos

Julio Távara 28 septiembre, 2010

INGREDIENTES 3 tazas de cangrejos 7 limón 4 Jitomate ½ taza de aceitunas 2 Chiles jalapeños ¾ de taza de Cebolla ½ taza de Pimientos en lata 8 cdas de aceite de oliva Sal y pimienta c/n Galletas c/n Perejil c/n PREPARACIÓN En un bol, colocar el cangrejo picado groseramente y el jugo de 7… SEGUIR LEYENDO »

Tacos de jamaica receta de Gina Pacheco

Julio Távara 26 septiembre, 2010

INGREDIENTES 2tazas de flores de jamaica 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de cebolla picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 1 chile serrano sin semillas picado finamente 1 paquete de queso crema cortado en 12 rebanadas 12 tortillas de harina o de maíz Para la salsa 3 tomates verdes medianos 2… SEGUIR LEYENDO »

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