Chef al Paso

receta de Gastón

Chanfainita

Julio Távara 7 abril, 2010

Es un Plato. Que en el Perú se acostumbra prepararlo en el desayuno mayormente en el día domingo. La preparación de la chanfainita la debemos al aporte de los esclavos africanos que llegaron del continente lejano con los españoles, pero este delicioso potaje no hubiera sido posible prepararlo sin los ingredientes de origen peruano. Si… SEGUIR LEYENDO »

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