Por Sullana, ciudad de la perla del chira, ciudad del eterno verano, ciudad de los grandes amigos, y de una extraordinaria gastronomía. Con éste calor y por el amor a mi tierra, haré un recorrido para visitar a mi recordado amigo Roberto Merino Gima, y su dulce hermana Victoria Patricia Merino Gima, un encanto de mujer que en sus horas libres se convierte en una chef en repostería muy importante en su tierra natal.
Victoria Patricia, nació y creció en Sullana, termino sus estudios en la escuela Santa Úrsula, para luego culminar sus estudios superiores en Piura, en la actualidad trabaja en el Grupo N° 8 de la Fuerza Aérea. Su inspiración a la repostería nació en reuniones sostenidas para agasajar a sus familiares y amigos, donde tuvo la oportunidad de preparar deliciosos manjares para degustarlos en familia. Nos cuenta Victoria, que preparar estas delicias, la llena de una enorme satisfacción
Victoria inspirada por su creatividad y contagiada por su carismática personalidad emprendió una aventura en el mundo de la repostería, y ha logrado obtener varios amigos que permanentemente la buscan en diferentes hogares para solicitarle sus servicios.
Para navidad realizó, una serie de postres tradicionales de esta fiesta entre unos que tuvieron bastante acogida fue el tronco de navidad, que nosotros gustosamente lo publicamos para que Ud. tenga el honor de prepararlo en casa, conversen y disfruten este postre muy rico.
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