Chef al Paso

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Camarones en salsa de tamarindo

Julio Távara 12 abril, 2011

Si tienes planeado invitar a tu pareja a cenar en casa y quieres impresionarla con un excelente plato no dudes en prepararle  esta receta de camarones con salsa de tamarindo, es una opción perfecta para un momento tan especial. Es una receta deliciosa  y con un estilo que te hará quedar como un experto en… SEGUIR LEYENDO »

Ensalada de camarones con vinagreta de guayaga, receta de Gina Pacheco

Julio Távara 9 abril, 2011

INGREDIENTES 200 grs de guayaba ½ cebolla cortada a la mitad 2 de laurel 24 camarones grandes pelados y limpios ¼ de taza de vinagre de vino blanco ¼ de taza de crema ¾ de taza de aceite de oiliva 4 tazas de verios tipos de ojas de lechugas bebés limpias, y los gajos de… SEGUIR LEYENDO »

Lengua de res en estofado de tomate y almendras

Julio Távara 8 abril, 2011

INGREDIENTES Lengua de res 1 Lengua de res 1 Sal c/n 200 grs de zanahoria 200 grs de cebolla 200 grs de apio Estofado 100 grs cebolla 2 dientes de ajo 2 Tomate 2 Pimiento rojo Hierbas c/n 50 grs alcaparras 50 grs de aceitunas 50 grs de almendras Sal y pimienta c/n Armado 500… SEGUIR LEYENDO »

Chicharrón de pollo con salsa de tamarindo

Julio Távara 26 marzo, 2011

Si están cansados de preparar siempre lo mismo te recomiendo lo siguiente: prepara esta receta chicharrón de pollo con salsa de tamarindo. Si te fascinan  los sabores agridulces te invito a degustar este platillo que es sumamente delicioso. Pienso que esta  recetas está hecha para todos que no saben cocinar porque puedes lograr un gran… SEGUIR LEYENDO »

Sincronizadas de arrachera

Julio Távara 25 marzo, 2011

INGREDIENTES 1 pimiento rojo en julianas 1 pimiento amarillo en julianas 1 pimiento verde en julianas ½ cebolla morada en julianas 1 chile serrano desvenado, en julianas 2 cucharadas de aceite de oliva ¼ cucharadita de mostaza en polvo 2 arracheras de 180 gramos cada una ½ cucharadita de pimienta 1/8 cucharadita de sal 2… SEGUIR LEYENDO »

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