Chef al Paso

comida chilena

Estofado de vacuno a la chilena

Julio Távara 24 marzo, 2012

Hoy la comida chilena es la protagonista con un delicioso estofado de vacuno a la chilena, estoy seguro disfrutaran de este platillo con todos sus familiares, list0s anímense a prepararlo. Buenos días mis querido amigos como están, espero que hayan amanecido súper bien , por  acá el sol amaneció muy temprano  y con mucha alegría y   yo con esta… SEGUIR LEYENDO »

Empanadas Chilenas

Julio Távara 21 marzo, 2012

Hola amigos como están el día hoy  de Chef al Paso les publicara unas  empanadas chilenas,  es un potaje típico y  emblemático de Chile.  Tengo muchos amigos chilenos, y me cuentan que es una costumbre generalizada  prepararlas  en casa sobre todo cuando se reúne la familia los días domingos  o  feriados y también en las fiestas Patrias… SEGUIR LEYENDO »

Ensalada Chilena

Julio Távara 16 marzo, 2012

Si estás  pensando en ensaladas, debes imaginarte  una contundente ensalada Chilena, nos ayuda a satisfacer el hambre, es muy atractiva llena de colores es muy nutritiva y nos  ayuda mantenernos en línea; este potaje lleva todos los nutrientes de los vegetales, es en verdad muy saludable. En la gastronomía latinoamericana y española las ensaladas juegan… SEGUIR LEYENDO »

Cazuela de carne plato típico de Chile

Julio Távara 13 marzo, 2012

hoy preparemos una Cazuela de carne un plato típico del hermano país de Chile; espero se animen a prepararlo pues es un platillo sin igual, muy delicioso y practico, los reto a cocinarlo. Si hablamos de Chile debemos estar enterados que es un país único  por su variedad de climas, paisajes, y sobre todo la calidez de sus habitantes.  Su gastronomía  es preparadas… SEGUIR LEYENDO »

Gastronomía Chilena Albòndigas con purè de patatas y arroz naranja

Julio Távara 12 octubre, 2011

Chef al paso siguiendo por la ruta gastronómica hoy nos recorremos la gastronomía chilena para coordinaran como de costumbre con mi amiga María ella hizo un inmenso recorrido  por las calles de Santiago para indagar las costumbres gastronómicas, la nobleza y calidez de su gente. En la preparación de este platillo en Santiago de chile  maría… SEGUIR LEYENDO »

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